Pan de Banano - ¡Fácil y rápido! 🍞🍌❤️

July 11, 2018

 

 

¡Hola! No se si han visto mis últimas historias de instagram pero recientemente he hecho mucho esta receta que es un pan de banano con chocolate, pues varias me han pedido la receta así que decidí escribirles un post completo de cómo hacer el pan de banano.

Les comento que esta no es un versión saludable así que es un “pan dulce” normal.

 

 

INGREDIENTES:

-1 taza de harina

-1/2 taza de azúcar morena (pueden reducirlo si no les gusta muy dulce)

-2 cucharas de mantequilla derretida

-Dos bananos hechos puré (lo pueden hacer con un tenedor)

-una taza de yogurt natural

-1 huevo

-1/2 cucharada de canela

-1/2 cucharada de vainilla

- cucharadita de polvo para hornear

 

-Trozos de chocolate opcional-

 

 

PROCEDIMIENTO:

 

1- Poner las bananas en un bowl y hacerlas puré, agregarle un huevo entero junto con la mantequilla derretida, el yogurt, la canela y la esencia de vainilla.

 

2- Una vez que todos los ingredientes líquidos estén en un mismo     bowls, hay que mezclarlos hasta que sea una consistencia           uniforme, pueden dejar algunos trocitos enteros de banano.

 

3- Ahora en la mezcla de ingredientes líquidos incorporamos el azúcar (o el endulzante de nuestra preferencia) y poco a poco incorporamos la taza de harina, siempre mezclando bien para que no quede ningún grumo.

 

4- Cuando ya este todo incorporado engrasamos en deposito que ira al horno, para  que no se pegue, por último se le agregan los toppings de tu preferencia. Puede ser trocitos de chocolate, granola, he incluso algunos trocitos de banano.

 

5- Colocamos la mezcla y lo metemos al horno a 350º por 35-45 minutos.

 

 

 

 

Eso es todo, es súper fácil y práctico, creo que te saca de cualquier apuro porque el tiempo de preparación y el tiempo de cocción es menor a una hora, la verdad siento que es perfecto como para un regalo o algún detallito.

Así que eso es todo, espero que lo hagan por que en serio la cocinada vale la pena por un pan de banano hecho en casa. 

 

 

 

 

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